Con la formula del Contratto di Management o Gestione Diretta, affiliamo e gestiamo strutture ricettive Alberghiere e Ristorative fornendo soluzioni integrate che puntano alla crescita aziendale.
Massimizziamo il fatturato trasformandolo in redditività.
Operiamo attraverso modelli di business mirati all’ottimizzazione delle performance.
Analizziamo ogni reparto, valutandone costi e i processi, per migliorare l’efficienza operativa e la redditività aziendale.
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Subentriamo nella gestione della struttura, sia che si tratti di nuove aperture o di strutture in fase di funzionamento.
Progettiamo il piano di gestione dell’Hotel o del Ristorante con l’obiettivo di massimizzare performance e redditività.
Nella gestione dell’attività con la formula del Management Contract:
• perseguiamo piani di crescita per conseguire risultati economici remunerativi e favorire la continua riqualificazione della struttura in termini di valore commerciale
• sviluppiamo piani di gestione attivando con la proprietà percorsi imprenditoriali condivisi orientati a strategie di sviluppo e obiettivi da raggiungere.
Una gestione competente in grado di generare stabilità nei risultati economici, genererà benefici per l’attività, che godrà di un’attrattiva maggiore sul mercato immobiliare con un conseguente incremento del valore commerciale.
Volete affidarci la gestione del Vostro Hotel o del Vostro Ristorante ?
It-Gourmet si occupa di tutti gli aspetti gestionali per vostro conto, migliorando l’efficienza operativa, persegue la crescita aziendale, e massimizza la redditività. Contattaci per parlarne insieme, abbiamo la soluzione giusta per la tua azienda.
Per chi ha interesse ad effettuare un investimento immobiliare nel settore alberghiero o ristorativo, la valutazione della validità e conguità dell’investimento rappresenta un momento critico. E’ in questa fase che occorre definire la redditività dell’investimento.
Se volete acquistare un Hotel, una attività ricettiva, un Ristorante, affidatevi alla nostra competenza professionale per la corretta valutazione dell’investimento.
Affianchiamo il singolo investitore, oppure ci interponiamo tra domanda e offerta e affianchiamo le due parti per accompagnarle nella fase delle trattative, fornendo supporto tecnico e consulenziale continuo.
Dirigiamo le attività gestionali in affiancamento al management per il raggiungimento di obiettivi strategici condivisi.
Operiamo attraverso piani di azione e strumenti finalizzati al miglioramento delle performance dell’intera azienda-hotel-ristorante o dei singoli reparti.
Garantiamo competenza specializzata, forniamo supporto operativo, formazione e strumenti tecnologici dedicati.
Con un approccio fortemente analitico affianchiamo il Management attraverso le seguenti macro aree di attività:
- Redazione business plan
- Analisi di Prodotto
- Budgeting e Cost Control
- Processi contabili e finanziari
- Price management – Revenue management
Distribuzione Commerciale
Marketing e Comunicazione
Formazione e Training Interno e Supporto nella Gestione Risorse Umane